Skälshult Gårds Chilisåser

Skälshult Gårds egna ord om sina odlingar

Att odla miljövänligt är en självklarhet för oss. För oss är det viktigt att hushålla med naturresurser och skapa en hållbar verksamhet, både för miljö, djur och människor.

– Vi använder inga bekämpningsmedel.

– Utsädet vi använder är alltid ekologiskt, när det finns.

– Vi är noga med att hushålla med vattnet, och för detta har vi installerat ett droppbevattningssystem, för att inte något vatten ska gå till spillo.

– Biologisk mångfald är något som ligger oss varmt om hjärtat och vi odlar flera dragväxter för pollinerande insekter i trädgården.

– Vi odlar enbart i kallväxthus. Det innebär att växthusen inte är uppvärmda, utan vi odlar helt med naturens gång. Vi odlar alltså bara på sommarhalvåret.

– Vi är i stor grad självförsörjande på jord, tack vare tre komposter och med tillskott av kogödsel varje höst från en bonde i grannbyn.

– Vi använder förebyggande biologisk bekämpning mot skadedjur i odlingen. Det innebär att vi odlar dragväxter för nyttodjur i växthusen, som hjälper till att hålla skadedjur som bladlöss borta.